L’Azienda Agricola Biodiversa Nonno Andrea, gestita a Villorba dalla famiglia Manzan, si estende su 60 ettari di terreno dove si porta avanti la coltivazione di prodotti genuini e di qualità, salvaguardando l’ambiente nella sua totalità.
L’azienda gode della certificazione “Biodiversity Friend” ed è al secondo anno del percorso per l’ottenimento della certificazione al Biologico. La linea “Farm Made” di Nonno Andrea è nata in seguito all’idea di piantare dei frutteti antichi, di varie specie. Per poter condividere questi preziosi doni della terra, la famiglia Manzan ha pensato di trasformarli in composte. In una cucina attrezzatissima immersa nel verde vengono sperimentate sempre nuove idee per la creazione non solo di composte dolci di frutta ma anche di sott’oli, creme, conserve, salse, mostarde e altri trasformati di qualità a base dei frutti e ortaggi freschi coltivati in azienda, appena colti dalla pianta e lavorati con passione.
Con Nonno Andrea l’amore per la terra e per ciò che produce si conferma un valore per tutte le stagioni.
